「품명」
그랜드 셰프 일식 Grand Chef

「사양」
명칭 : 등록 사카이다카유키
칼날 : Bohler Uddeholm 특수강
손잡이 : 호오노키육각반원

「특징」
세계적으로 자랑하는 Bohler Uddeholm 특수강철은 최고품질의 스테인리스 강재로 평가받고 있으며
칼날의 예리함이나 녹 방지에 따른 강도나 마모성에 있어서 매우 뛰어난 제품 입니다.
사카이다카유키 그랜드 셰프 시리즈는 Bohler Uddeholm 특수강철의 특성을 최대한으로 이끌어낸
양식식도의 퍼스트클래스를 목표로 한 식도 입니다.
핸들에 물소뿔손잡이를 사용한 일식의 시리즈입니다.

「용도」
업소용 (스테인리스계)