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¾¦ÉÊ¥³¡¼¥É : KO_10812_ABCDE
À½Â¤¸µ : AOKI HAMONO SEISAKUSYO Co.,Ltd.
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Item Number
¡Ö품명¡×
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¡Ö사양¡×
명칭 : Grand Chef SP TAKAYUKI
칼날 : Bohler Uddeholm 특수강
손잡이 : DESERT IRON WOOD
¢¨ DESERT IRON WOOD는 미국 남서부의 사막지대에 장기간 모래에 파묻혀 있었기 때문에
반 석화된 천연목으로 아름다운 광택과 나뭇결이 특징 입니다.
그 희소성으로부터 나무의 제왕으로 불리고 있습니다.

¡Ö특징¡×
세계적으로 자랑하는 Bohler Uddeholm 특수강철은 최고품질의 스테인리스 강재로 평가받고 있어서
칼날의 예리함이나 녹에 따른 강도나 마모성에 대해서 매우 뛰어난 제품 입니다.
사카이다카유키 그랜드 셰프 시리즈는 Bohler Uddeholm 특수강철의 특성을 최대한으로 이끌어낸
양식식도의 퍼스트클래스를 목표로 한 식도 입니다.
블레이드에는 절단했을 때의 저항을 최대한 줄이기 위해 도랑가공을 하고 있으며 지금까지 체감하지 못한
장시간 작업하시는 분들에게 추천하는 식도 입니다.

¡Ö용도¡×
업소용 (스테인리스계)